Jag skriver om mitt liv och en del funderingar som "huvudkontoret" levererar

Arkiv för september, 2014

Lördag

tv

Får försöka få till ett inlägg, har inte fått någon större blogglust än, trots att jag egentligen har en del att skriva om.

Nu är ny TV på plats så att jag ska kunna följa valvakan fullt ut… 😉

Att ta foto på sådana här prylar, TV-apparater, tavlor, böcker m.m är svårt, tycker. Ofta får man med blixten, mer eller mindre. Finns det någon som kan ge mig ett tips på hur man gör för att få bilder utan  att blixten syns!?

Ha en god lördagkväll! Det ska jag ha… Snart dags för en ny dag!

omberg3

Idag har jag lyssnat på P1:s slutpartiledardebatt. Det var den roligaste debatten under den här valrörelsen, tycker jag. Inget nytt under solen, men det var sting i replikerna.

Tidigare i höst har jag tyckt det varit lamt och att de allra flesta mest har kastat skit på andra partiledare. En ovanligt tråkig valrörelse har jag tyckt, där allt gått ut på att fiska röster.  Idag kom betydligt mer fram vad partierna själva vill, samtidigt som det var kritik mot motståndarnas åsikter… Hetsigt emellanåt, men bra programledare som styrde upp det innan det spårade ur fullständigt.

Hoppas det fortsätter i den här debattstilen. Samtidigt så fattar jag inte hur dessa män o kvinnor orkar hålla på så här, som gjorts i år. Det är ju debatter överallt och varit så drygt en vecka redan! Och slutspurten är fortfarande kvar. På måndag behöver de säkert vila! Samtliga partiledare…

För övrigt är jag ledig nu några veckor och flummar runt i tillvaron. Mycket behagligt! 😉

Jönköping utmärker sig

cachegömma

I en undersökning som gjorts av CNN rankas Jönköping som världens sjunde mest hälsosamma stad att leva i.

” – Man är hyfsat kaxig nu säger kommunens ordförande Mats Green (M).”

Det CNN tittat på i undersökningen är sådant som gör att invånarna lätt kan anta en hälsosam livsstil, bl.a högkvalitativ vård, uppmuntra förebyggande medicin eller minska luftförorening. Vidare läser jag att ledarna för dessa städer har, enligt CNN, ”genomfört lagstiftning och politiska beslut som garanterar att lokalbefolkningen har tillgång till parker, näringsriktig mat och kollektivtrafik.  De har skapat innovativa program för att bekämpa sjukdomar och ökad livskvalitet för de boende långt upp i åldrarna.

Och just bra åldringsvård är en viktig del i att Jönköping hamnade på topp tio-listan.” Citerad text från dagens Jönköpings-Posten.

Jag vill veta mer om den här undersökningen.

De 10 städer som är bäst är:

  • Köpenhamn
  • Okinawa
  • Monte Carlo
  • Vancouver
  • Melbourne
  • New York
  • Jönköping
  • Havanna
  • Singapore
  • Napa

 

Omberg-utflykt

Omberg1
Vilket strålande höstväder vi har haft hela helgen här i mina trakter, tror det varit så i stora delar av landet.

Äldste sonen och jag bestämde oss för en geocachingutflykt. Vi valde bland några utflyktsmål och valde absolut rätt. Vilken toppendag vi fick i Ombergs bokskogar, solen sken och vi hade runt 20 grader varmt. Sensommarvärme kan man kalla det.

Vi knegade upp till Ombergs högsta topp, tror jag. Ja, vi körde bil ganska långt upp, men det var brant väg upp till toppen att vandra ändå,  jag var utvilad så det var bara att knega på. En fantastisk dag hade vi… Vi knegade ned på andra sidan berget och loggade en del cacher innan vi vände åter till bilen. Men vi vandrade inte över toppen en gång till. Vi gick runt. I slutet pustade och stånkade jag, stannade ofta för att pusta. Sonen fick lära sig att morsan har gått ned sig i kondition. Men litet kondition ska jag arbeta upp nu igen när jag är ledig. Det är tvunget, annars trivs jag inte med mig själv.

Omberg2

Runt 20 grader varmt, den 7 september. Helt fantastiskt! Mycket folk fanns på berget, Ellen Keys sommarställe ligger ju där och är ett populärt utflyktsmål bl.a. Massor med promenadstigar… Ett fint utflyktsmål som jag gärna rekommenderar till er som bor i närheten och gillar vacker natur, vackra vyer, för det finns verkligen det verkligen på Omberg. Tredje året i sträck jag är där, men sett  helt nya saker i dag. Sju loggade cacher blev det också!

Pasta Pomodoro

Pasta Pomodoro

I rappet minns jag inte vem som berättade att denne hade ätit Pasta Pomodoro till middag. Jag som tycker om pasta men aldrig kommer ihåg namnen på de olika kombinationerna, sökte på nätet och fann nedanstående recept. Idag blev det Pasta Pomodoro för mig… 😉 Inte riktigt enligt receptet, men nästan… 😉 Litet eget stuk blir det gärna, alltifrån vad som finns i mina förråd och utesluter ibland sådant jag inte gillar. Uteslöt något gjorde jag inte på grund av att jag inte tycker om det, men nästa gång ska jag utesluta honungen. Jag har svårt för rätter med för söt sak.

Pasta Pomodoro

  • 2 klyftor vitlök
  • 6 mogna färska tomater
  • 1 msk smör
  • 1 msk flytande honung
  • 1 kruka färsk oregano
  • 1 tsk vitvinsväger
  • flingsalt
  • svartpeppar från kvarn
  • färsk moxarella, parmesan och basilika till servering

Skiva vitlöken tunt och tärna tomaterna.

Värm en kastrull och fräs vitlöken i smör och tillsätt honung. Rör om.

Rör ner tärnad tomat och plockad oregano Koka ihop såsen till en simmig konsistens i cirka 5 minuter.

Smaksätt såsen med vinäger, flingsalt och svartpeppar.

Blanda såsen med nykokt pasta, servera gärna med färsk riven ost samt en sallad.

 

Flingsalt har jag sett i så många recept, det har blivit på modet. Fram tills den här rätten så har jag använt vanligt salt, men nu köpte jag flingsalt, vet inte om jag märkte någon skillnad över huvud taget. Är det endast för handeln, att de ska sälja så mycket som möjligt?! Ja, inte vet jag…

Hur som helst, maten smakade utmärkt och det är förstås viktigast!

 

Recept och hjärnkontoret

godis o godis

Jag gillar att laga mat när jag har tid. Testar gärna nya rätter, mina gäster får ofta vara testpiloter,  ibland kör jag dock med gamla beprövade recept.

I veckan som just avslutades gjorde jag en blomkåls- och broccoligratäng som var lätt att göra och var jättegod. Idag har jag ägnat mig åt att leta efter receptet,  jag vill ju spara det. Men inte finner jag det. Minns inte ens om jag fann det i en tidning eller på nätet, alltså vet jag inte vad jag ska leta efter.

Skam den som ger sig, jag skriver ned det jag minns av ingredienserna så kan jag testa mig fram. Har jag tur så dyker receptet upp, eller i vilket fall plockar hjärnan fram informationen om VAR jag fann det… 😉

Tänk vad vårt hjärnkontor gömmer mycket för oss. Allting lagras där, sägs det, allt vi ser, upplever, gör, känslor osv. Men att plocka fram rätt sak vid rätt tillfälle verkar bli allt svårare ju äldre vi blir! Det är väl som ett arkiv som inte är alltför välskött… allt finns inte på den plats där jag trodde det fanns… och då finns det massor med olika hyllor att söka i…

Ju äldre vi blir, desto fler ställen att söka på… 😉

Etikettmoln