Jag skriver om mitt liv och en del funderingar som "huvudkontoret" levererar

Arkiv för kategorin ‘Miljön’

Apropå mat- och jordbruksfrågan

djur

Frågan man kan ställa sig efter föreläsningen jag lyssnade på igår, se tidigare inlägg, hade några lösningar på ”mat- o miljöproblemen” hon presenterade.

Nu var Meyer von Bremer inte en föreläsare som stod för pekpinnar eller ”visste” hur vi ska lösa de stora problemen.  Det vet nog ingen om vi tänker på små åtgärder, men visst fanns det budskap i hennes tänkande. Det behövs förmodligen stora förändringar i våra samhällen om vi ska vända trenden till sund matproduktion, tror jag. Kanske var det framförallt eget tänkande hon ville mana fram utifrån det hon berättade om. Bl.a, om jag minns rätt så var det från Brasilien hon visade bilder från jättestora odlingar. Hon berättade att man kan åka långa, långa sträckor utan att se en enda människa eller någon by. Folk bor på andra ställen åker ut till sina odlingar någon gång i veckan. Landsbygden var  obebodd. Föreläsaren stod för något helt annat, hon vill inte att landsbygden ska avfolkas mer än den redan är.

Hon berättar att vissa svenska varor endast odlas på ett enda ställe i Sverige, t.ex isbergssallad odlas endast i Helsingborgs-området. Allt mer mat kommer från allt färre producenter. Detta är en effekt av jordbrukspolitiken och storskaligheten. Hon uppmanade oss att odla, oavsett hur vi bor, i trädgård, i kolonin eller i balkonglådor. Mycket av kunskapen av hur mat kommer till håller på att förloras, vår generation har nog någorlunda kunskap, men de som är barn idag, vet de att att mjölk kommer från en ko som bönder sköter? Vet de hur mjölken kommer ur kon? osv….

Storskaligheten i producentleden ger billig mat, folk vill ha billig mat. I verkligheten kostar maten mycket mer än det konsumenten betalar, kostnader som betalas ur andra kassor. Hon berättade t.ex att det kostar 40 miljoner kronor att rena vattendrag på Gotland, en effekt av konstgödning och bekämpningsmedel, sådant kallade hon för jordbrukets externa kostnader.

Några enkla råd gav hon dock:

  1. Köp ekologiskt odlat, 2) Odla mat, 3) Ät varierad kost, 4) Agera politiskt

Som sagt, hon gav inte så mycket konkreta lösningar på stora problem som att gör si och så, så blir allt bra. Mer information för att vi ska få kunskap/tänka till och dra egna slutsatser. Så uppfattade jag henne. Hade någon annan ur åhörarskaran skrivit ett blogginlägg  om hennes föreläsning hade det säkert kommit fram andra saker. Som bekant det vi lyssnar till och lägger på minnet skiljer sig från person till person.

Visst är det så att mycket av det hon nämnde vet de flesta människor som är det minsta intresserad av mat och jordbruksfrågor, tyvärr behöver vi påminnas gång på gång. Nya rön och fakta kommer också. Tror att alla fick något nytt med sig hem. 🙂

Makten över matkassen

mat

Ikväll har jag varit och lyssnat på en intressant föreläsning på Jönköpings bibliotek. Det var journalisten Ann-Helen Meyer von Bremen som var föreläsare i ämnet.

Hon har tillsammans med sin jordbrukande make skrivit boken med samma namn ”Makten över matkassen” och baksidestexten lyder som följer: ”Det här är en bok om matens ursprung. Samtidigt som det talas om surdegar, närodlat och småskaligt, pågår en helt annan utveckling där en livsmedelsindustri som orsakar stora miljöproblem, har usla arbetsvillkor och dålig djuromsorg ändå kan stå som vinnare. Den pågående förändringen av det svenska jordbruket kommer att påverka dig betydligt mer än alla dieter, matlarm och krogtrender. Spåren syns i det förändrade landskapet men också på tallriken. Men hur ska vi kunna välja vår mat, när vi inte vet vad vi väljer? Har vi tappat makten över vår matkasse?”

Min egen tanke i frågan är att det finns väldigt mycket åsikter vad gäller mat som går härs och tvärs, men hon tryckte på flera aspekter som jag tyckte var intressanta. Jag nämner endast några få.

  1. Vi översvämmas av kokböcker, men väldigt få eller ingen visar djuret uppritat på bild, vad de olika delarna kallas för och vad de lämpligen kan användas till. Under 40-  50-talen kom inte så många kokböcker, men de som utgavs hade alltid sådan information. Ja, kanske t.o.m på 60-talet för jag kommer ihåg att i min hemkunskapsbok vi använda i skolköket på min tid fnns det en sådan bild!
  2. Hon anser att i stort är det EU som tagit hand om jordbruksfrågorna.
  3. Hon tog upp antibiotikan i kött. Enligt henne har både Island och Norge lägre andel antibiotika i sin djuruppfödning än Sverige, men sedan kommer Sverige. Vi har väldigt litet i jämförelse med t.ex Spanien, Tyskland, Luxenburg med flera länder. Ja, vi ligger väldigt bra till vad gäller antibiotikan i jämförelse med andra länder. Hon berättar att i Danmark är problemet så stort att grisbönder  som läggs in på sjukhus isoleras tills man vet om de har resistenta bakterier eller ej! (Hur många av oss köper fortfarande danskt billigt kött? Inte jag, i alla fall, men att det var så här illa visste jag inte).
  4. Mer än 50% av kött i svenska butiker kommer från utlandet! Det  måste betyda att vi i Sverige har dålig kunskap om problemet!?

Frågestund och diskussion följde, publiken var inte så stor men många kloka frågeställningar kom upp. Oj, det var så mycket mer hon berättade om, måste smälta det. Jag köpte hennes bok för att ta del av hennes kunskap och  hennes idéer.

Det som egentligen är mest skrämmande för Sveriges del kan jag tycka är att jordbruksmarken minskar helt med den politik som drivits under många år. Jordbruksmark som inte används förstörs med tiden. Tiden var begränsad och det blev inte så mycket sagt om Sveriges möjligheter att bli självförsörjande ifall vi någon dag av någon anledning blir avstängda från  handel med utlandet. Att kunna/vara självförsörjande när det gäller mat borde vara en självklarhet för alla länder, än mer i en orolig värld med  folkvandringar, oavsett om de beror på krig eller klimatförändringar.

Arrangörerna för sammankomsten var Ordfront Vätterbygden samt Svenska Kyrkan.

Tack för en mycket intressant kväll!

 

Klimattanke

sthlm1

Vad jag minns har jag aldrig sysslat med nyårslöften. Tror inte riktigt på sådant… alltså att det är hållbart.

Vid senaste årsskiftet trodde jag att jag hade lämnat arbetslivet  bakom mig för gott. Då var det dags för att styra upp ”nya livet” och det innebar bl.a att jag skulle ha som mål att promenera 10.000 steg/dag som snitt varje månad. Jag har superkoll på stegen varje månad, behöver det för att klara målet. Hittills tror jag att jag ligger på drygt 12.000 steg/dag i snitt över den gångna delen av året. Att jag skriver ”tror” beror på att min mobil som även fungerat som stegräknare har råkat ut för ”fylla”, och räknar inte speciellt klokt längre. Den verkar räkna när den har lust.

Jag börjad misstänka det redan i slutet av stockholmstiden. Tyckte det kändes som jag promenerat betydligt mer än vad räknaren visade. Med tiden så vet jag att det är så, trots att jag gått ganska långt har den ibland inte räknat alls, ibland visar den på 75-150 steg. Jo, jag får meddelande titt som tätt att ”minnet är fullt”, jag ska köpa ny telefon… 🙂 Hur som helst, jag är mycket nöjd med mitt stegande, i ur och skur och även i halka.

Nu funderar jag på om jag ska försöka leva 10-12 månader utan att handla kläder. Underkläder och ev jeans får bli undantag från den regeln. Trots att jag rensar garderoben då och då är den överfull. Visst är det osunt! Jag är inte riktigt färdig i tanken och motivationen, inser dock att jag utan tvekan skulle vara både varmt klädd och bra klädd utan nyinköp.

Visst är det en klok tanke?

Ska vi kissa i duschen?

visingsö5

Det är väldigt torrt i Jönköping och stora delar av Sverige, Öland och Gotland nämndes speciellt i programmet jag kommer att berätta om

I dagens program av ”Nordegren och Epstein” togs vattenbrist upp och hur vi kan spara/hushålla med vatten på ett enkelt sätt. Bl.a diskuterades det livligt runt ett litet kontroversiellt sätt. Enligt en vetenskaplig undersökning så kan man spara 2.000 liter vatten/person/år om  man kissar i duschen en gång dagligen istället för att kissa i toalettstolen! Sedan togs de mer ”traditionella sätten” upp, som att inte duscha så ofta. Man kan stänga av duschen när man shamponerar håret, se till att inte ha rinnande toalett eller ha droppande kranar är metoder som nämndes.

Ur ren energisynpunkt nämndes även att man bör vara återhållam med varmvattnet.

Har man trädgård kan man vattna med guldvatten. Man kissar helt enkelt i vattenkannan! Det är den allra bästa gödningen för växtigheten, är det grönsaker så kan man förstås sluta vattna med guldvatten ett par veckor innan skörd om man känner det oaptitligt annars. Guldvattnet rekommenderas bestå av 1 del urin och 9 delar vatten. De som tar mediciner ska tänka på att de utsöndras i urinen. Det finns en hel del information att hämta hem om guldvatten och hur det kan använda i trädgårdar på nätet.

Ha rent vatten är livsnödvändigt, bristvara på vissa håll i världen. Vi är lyckligt  lottade som har rent vatten i våra kranar, kan dricka det direkt. Jag har alltid bott på platser där vattnet smakat gott, dricker väldigt gärna vatten till maten. Tycker att det som blivit så vanligt i vårt land under de senaste åren är ett otyg – vatten på flaska! Varför köper vi vatten på flaska när vi har rent vatten i vattenkranen? Alla dessa plastflaskor som ska tillverkas, förhoppningsvis tas omhand för återvinning, tar mycket energi och dessutom tror jag att kolsyran inte var bra för naturen…men det är jag inte helt säker på.

Sådana här råd tycker jag är intressanta. Att vi alla bör hushålla bättre med naturens resurser tror jag är ett måste. Det här är små enkla åtgärder som envar kan ta till sig om de känns OK.

Om man ser till miljöproblemen i stort tror jag att vår överkonsumtion är det som hotar vår jord mest. Jag har inte sökt fakta innan jag skriver det nu, men det känns så. Dessa sopberg, elektriska prylar i det oändliga, mobiler, bilar, textilier m.m, m.m som vi köper, använder ett tag och sedan förpassas det till sopbergen, i bästa fall till återanvändning. Vi har blivit bättre på det under senare år.

Oj, det här blev ett betydligt längre inlägg än jag tänkte mig. Ofta blir det så vid ämnen som engagerar mig.

Är miljöprobem/miljöfrågor något du funderar på?

 

 

 

 

 

 

Internethandel

villinte

Allt fler handlar via internet, ofta billigare, smidigt och väldigt många upplever att det är bekvämt. Jag är ingen storhandlare via internet, men nog skickar jag efter både böcker  och kläder ibland. Någon gång har jag även beställt från utländska butiker och fått varor levererade till porten.

Ibland funderar jag på hur den här trenden kommer att förändra samhället på sikt. Bokhandlarna har haft det tufft länge och massor med boklådor har slagit igen. Kommer vi handla tillräckligt med kläder, teknikprylar m.m på hemmaplan? Om inte, så vad kommer städernas centrum fyllas med då? Bostäder? Restauranger? Nöjeslokaler eller vad?

Utveckling kan man inte stoppa, den bara sker… Däremot kan man via medvetna val styra utvecklingen till viss del. Får jag önska så är det att bra skoaffärer måste finnas kvar litet varstans. För jag skulle aldrig kunna finna bra skor via postorder, de måste provas.

Hur tänker vi – är det alltid priset som är avgörande? Under lång tid har vi kunnat köpa billiga kläder där arbetarna vid produktionen utsatts för en massa miljögifter, även barnarbete är ju inte främmande i många länder. Vi som konsumenter är en del i den kedjan. Även inom livsmedelsproduktionen förekommer mycket i andra länder med syfte att sälja så billigt som möjligt och tjäna så mycket pengar som möjligt. Där arbetare i första ledet utsätts för stora hälsorisker. Likaså inom resebranschen där resenärer köper ”All inclusive” och tycker att hen kommit billigt undan. Den formen av turism har jag aldrig nyttjat, kommer heller inte göra. Har läst vid mer än ett tillfälle att effekten av det systemet går mycket resurser till spillo, mat kastas i stora lass, mer än vid annan turism.

Min personliga åsikt är att även om vi tycker vi är ”duktiga” på att leva miljösmart på hemmaplan så kan vi vara en stor miljöbov i andra fall. Handen på hjärtat hur många är vi som handlar svenskt kött, svensktillverkade grönsaker eller svensktillverkat i övrigt? Hur många är vi som tittar på tillverkningsland när vi handlar? Som ni märker i min blogg så finns det mycket att fundera över för en pensionär… 😉

Jag slår mig inte för bröstet, jag är inte bättre än någon annan även om jag försöker tänka mig för mer och mer.

59/100 blogg100.mini

#blogg100, #miljöförstöring, #internethandel,

Hur har du det med tystnaden?

änder4

Bloggaren ”Dammsamlare” skrev ett inlägg om tystnaden och jag hakar på med mina tankar. Jag stänger av radion direkt.

Det är ljuvligt att få vila öronen ibland. Trots att radion är avslagen är det inte helt tyst hos mig, trafiken utifrån gatan hörs, men så här dags så är trafiken inte så intensiv. Trafiken på motorvägen hörs också litet, men inget jag tänker speciellt mycket på. Det är få platser i mina trakter som man kan uppleva den absoluta tystnaden, alltså att inget av människor uppfunnet stör! När jag googlar på total tystnad får jag upp länkar som handlar om öronproppar, pinsam tystnad, tysta tågvagnar m.m, alltså konstruerad tystnad! Jag finner även en länk där tystnaden framstår som något positivt ”Introverta får stimulans av tystnad”.

Jag vet att jag hört/läst att det är ovanligt med helt tysta områden i vårt land , tysta = ljud från mänskligheten, där man endast kan njuta av naturen. Om jag inte minns fel ska det finnas en sådan plats några mil från mig, minns inte riktigt. Fjällvärlden borde bestå av stora tysta områden?

Jag trivs himla bra i mitt boende, trots det så tänker jag ibland att det skulle vara skönt att bo någonstans där det är tystare! Det händer oftast när jag sitter ute i solen. På sommaren har jag fönster öppna och stänger då dörr mot rum mot gatan…

Konklusion: Det är brist på tystnad i vårt samhälle på väldigt många platser. Än så länge kan jag dra ut i skogen när jag vill, kan sitta på en tuva eller stubbe och bara lyssna till naturens egna ljud. Har jag dessutom med mig litet kaffe och en macka också är lyckan total! Idag är det inte riktigt lämpligt med tanke på vädret, men snart, snart… tror jag…

Hur bor du? I tyst område eller hör du brus så gott som hela tiden? Saknar du tystnaden ibland?

PS! Nu när jag sitter och tänker på tystnaden blir jag riktigt irriterad på alla ljud från trafiken! Ska förflytta mig till köket, där är det betydligt tystare…

47/100 blogg100.mini

#blogg100, #tystnad

 

Är glasögonbranschen sund?

glasögon

Är det sunt att glasögon kostar så mycket som de gör? VAD är det som kostar egentligen? Frågar man i glasögonbutiken så säger de att det är slipningen som kostar. OK, men slipa gratisglasögon kostar också och någon betalar för det.

Ibland har jag blivit erbjuden läsglasögon till halva priset på samma recept som jag har köpt ett par ordinarie brillor. Den här gången fick jag GRATIS ett par läsglasögon med bågar (billigaste) vid köp av ett par slipade glasögon (dubbelslipade i mitt fall). Den gången jag köpte läsglasögon till halva priset tänkte jag ”aldrig mer”. Använde dem inte, hade inte behov av några. Jag kunde läsa väldigt bra med mina ordinarie glasögon. Hur länge tiger vi kunder still när allt går ut på att sälja så mycket som möjligt, det är vi kunder som betalar i slutänden!

När jag nu erbjöds gratis glasögon, ja, inte kunde jag motstå det… Tänkte att det kanske är bättre vid min ålder att ha läsglasögon också. Jag har använt dem 1 gång under den månad de funnits i min ägo. De var helt OK, men det är även mina ordinarie glasögon.

Jag har många synpunkter på vårt slit- och slängsamhälle… men ibland hamnar jag där själv. Försöker skärpa mig…

Vore det inte bättre att helt enkelt sänka priset på ordinarie glasögon till kunderna och strunta i några erbjudande om gratis eller halva priset. Dessutom fick jag en ”check” med att få ytterligare ett par glasögon inom tre månader till ja, jag minns faktiskt inte vilken rabatt. Jag ställde frågan vad jag ska med den till! Ja, du kanske behöver solglasögon eller något!

Bläääh… jag tycker det vore betydligt sundare att inte ta ut så höga priser utan ge kunden det kunden vill ha och inte en massa annat! Kvalitet framför kvantitet är ju inte så dumt.

Det finns absolut mer än en förklaring till varför glasögon är så dyra!

Förlåt moder Jord

ljusstake2

Idag fick jag mig en ordentlig tankeställare. Det gäller att tänka sig för både en och två gånger innan man köper något man gillar.

För cirka fem år sedan, tror jag, köpte jag ovanstående ljusstake. När den är tänd så formas ett hjärta, jag gillar verkligen ljusstaken – när den är tänd! 😉

I fjol fick jag inte liv i den, sökte glödlampor men fann inga i handeln. I år så skrev jag till det fabrikat som stod i botten. De beklagade att de inte kunde ge mig bättre hjälp, men de trodde att dessa glödlampor kostar 175-225 kr/st och rådde mig därför köpa en ny ljusstake! Jag har faktiskt tittat efter likadana ljusstakar, men inte funnit. Den som var mest lik kostar över 2.000 kronor och så mycket betalar jag inte för en ljusstake – även om den är fin!

Jaha, även om det gör ont i hjärtat så blir det väl att kasta ljusstaken på soptippen. Snacka om KÖP-SLIT-SLÄNG-samhälle! Sådant gillar jag inte. Brukar köpa saker jag tycker om även efter några år.

Inte konstigt att i-världens sopberg växer. 😦

Förlåt moder Jord att jag handlat så oansvarigt!

 

Fladdermöss

bibbla

Undrar hur många av oss som läser mina inlägg som minns fladdermöss som ven runt öronen när vi var ute och lekte som barn?

Jag minns speciellt en mörk kväll, vad jag minns en riktigt, riktigt mörk kväll då jag var ute och lekte med min storebror. Någonting flög förbi strax intill mitt huvud och jag blev rädd. Min bror berättade vad det var för något och sedan dess minns jag inte att jag var rädd för dem, men tyckte det var obehagligt om det flögs mycket runt huvudet. Tänk vad barn får uppleva! Att jag minns den här kvällen så bra måste nog berott på att jag blev riktigt, riktigt rädd. Okunskap leder till rädsla för det okända… så sant så. När jag väl fått kunskapen då blev jag trygg med att det inte var farligt att ha något flygande i den mörka höstluften… 😉

Det var en artikel om fladdermöss i lokaltidningen som fick mina tankar på dessa djur igen. Ett djur som fascinerar mig litet pga att vi aldrig får se dem ”riktigt”. Läser på wikipedia.se att det finns så små som cirka 3 cm och att dessa väger endast 2-3 gram. De största har dock ett vingspann på närmare 1,5 meter och de kan väga 1,5 kg!

Fladdermöss finns i stort sett över hela världen men artrikedomen är störst i varma trakter. I Sverige finns de i hela landet, flest i söder beroende på klimatet. Lokaltidningen berättar att de finns i stort sett i varenda park, trädgård och skog överallt i Europa. Om det gäller för mina trakter är det konstigt att man ser dem så sällan. Ett nyttodjur då den livnär sig på insekter, därför söker de sig gärna till områden nära vatten och till kulturmarksområden med ängar och gamla träd finns bevarade.

Fladdermusen har t.o.m fått en egen dag – International Bat Night! De mesta företeelser har ju egna dagar numer, men just den här dagen har jag aldrig hört talas om att den firas i Sverige. Kanske dags att införa, en dag att sprida kunskap om fladdermusen!?

#fladdermöss #International Bat Night

 

 

 

 

 

 

Kvittolösa samhällen?

rosariet

När jag började arbeta i Norge frågade butikerna om jag önskade ha ”kvittens” på det jag handlat. Då tyckte jag frågan var litet konstig, det var väl självklart tyckte jag. Idag frågar de inte ens, man får be om kvittens om man vill ha kvitto. Oftast gör jag det. Inte för att jag tittar på det så väldigt ofta, men tycker man ska kvitto även om jag förstår att det kan ligga en miljötanke bakom att inte lämna kvitto.

Idag är det flera butiker även hemma i Sverige som börjat fråga om man vill ha kvitto!

Hur reagerar ni på detta fenomen? Funderar ni alls över det?

Etikettmoln